رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة مميزة لشوربة الروبيان بالشوفان
تعتبر شوربة الروبيان بالشوفان من الاكلات الصحية لك ولعائلتك، يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة فى السطور التالية
-نصف كيلو روبيان
-نصف كوب شوفان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
- الماء : 6 اكواب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
فى طاسة متوسطة اقلي البصل في الزبدة حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم.
ثم ضعى الروبيان، والفلفل الأسود، والبهار، وقلبي حتى يتغير لونه.
ضعي الفلفل مع الاستمرار في التقليب ثم اسكبي 4 أكواب من الماء وغطي الوعاء واتركيه لحوالي نصف الساعة.
أضيفي الشوفان والكمية المتبقية من الماء في أوعية الحساء وزينيه بالبقدونس.
اترك تعليق