رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
نصائح هامة عند اختيار أدوات الطهي الآمنة
لتفادي مخاطر أدوات الطهي ينصح بالآتي:
- اختيار أدوات ذات جودة عالية وعدم الانسياق للعروض التي توفر أدوات بأسعار منخفضة دون التأكد من جودتها وسلامتها.
- التخلص من أدوات الطهي التالفة فعند تقشر طبقة التفلون أو أي طبقة تغطي الأواني، تصبح غير صالحة للاستخدام وغير آمنة على الصحة.
- التأكد من إمكانية تعريض الأواني للحرارة فبعض الأنواع لا يصلح تعريضها للحرارة وتؤثر على سلامة الغذاء، مثل: الأواني البلاستيكية.
- عدم ترك الملاعق داخل الأواني أثناء الطهي وخاصةً الملاعق المصنوعة من السليكون والتي تتأثر بالحرارة.
اترك تعليق