طريقة سلق الذرة الفشار

المكونات
-2 ملعقة كبيرة زبدة.
-1 كوب ذرة فشار.
-1 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس.

-رشة ملح.
-1 كوب جبنة شيدر.
طريقة التحضير
1-وضع حلة علي النار بها الزيت ورشة الملح.
2-نقوم بإختبار سخونة الزيت بوضع 4 أو 5 حبوب من الذرة لمعرفة إذا كان الزيت سخن بالقدر الكافي لوضع باقي الذرة في الحلة.
3-عند التأكد من سخونة الزيت وفرقعة حبوب الذرة نضع باقي الذرة في الحلة وتغطى بإناء.

4-وعندما نسمع صوت الطرقعة نبدأ في رج الحلة جيداً حتى تتحول كل حبوب الذرة الفشار.

5-يوضع الفيشار في إناء غويط ونضع عليه معلقتين الزبدة و الجبنة الشيدر المبشورة وسوف تسيح الجبنة على الفشار ونقلبهم جيداً.