طريقة عمل بطاطس مهروسة

المقادير
-750 غرام بطاطس، مغسولة ومقطعة 4 أجزاء بدون تقشير
-1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
-½ كوب كريمة حامضة
-½ كوب جبن بارميزان، مبشور
-¼ كوب زبدة

-½1 ملعقة صغيرة ملح
-¼1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
1-اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المملح، اتركيها تطهى حتى تغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة.
2-ضعي باقي المكونات في محضر الطعام وافرميها جيداً حتى تتجانس

3-صفّي البطاطس وضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها مزيج الزبدة واهرسيها بالشوكة.