رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة الفول والحمص
تُعد سلطة الفول والحمص إحدى أطباق المقبلات السريعة والبسيطة، تعرف عليها:
المقادير لتحضير سلطة الفول والحمص
المكونات
590 جرام حمص معلب.
590 جرام فاصولياء حمراء معلبة.
590 جرام خليط فول معلّب.
¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
مكونات الصلصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة خل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
فص ثوم.
الخطوات لتحضير سلطة الفول والحمص
ابشر فص الثوم ناعمًا، واغسل الفول والفاصولياء والحمص، وصفيهم من الماء جيدًا.
أحضر وعاء كبير الحجم، واخفق الثوم وزيت الزيتون والخل والملح وعصير الليمون والفلفل الأسود معًا.
أضف الفاصولياء والفول والحمص والبقدونس إلى الطبق، واستمر في الخلط لتتجانس المكونات تمامًا.
ضع السلطة في الثلاجة لتبرد مدّة ساعتين على الأقل.
قدّم سلطة الفول والحمص باردة.
اترك تعليق