رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل البفتيك المشوي
المكونات
-ملعقة صغيرة من البابريكا.
– كوب من الزبادي.
– ملعقة ملح.
-كيلو لحم بفتيك.
– ملعقة من الفلفل أسود.
– ملعقة من الخل.
-ملعقة من زيت الزيتون
كيفية تحضير وصفة لعمل البفتيك المشوى
1- نقوم بغسل لحم البفتيك جيداً ونقوم بتحضير التتبيلة من خلال خلط الزبادي والبابريكا والملح والفلفل والزيت مع بعضهم البعض ثم نضع على البفتيك التتبيلة ونتركه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم نخرج البفتيك ونقوم بشويه على الجريل ونقلبه حتى النضج.
2-وصفة عمل البفتيك المشوى بزيت الزيتون:- يمكن عمل البفتيك عن طريق شويه في مقلاة على النار، ويصبح طعه أجمل وألذ.
اترك تعليق