رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- محافظ الغربية يستقبل وزير الأوقاف والمفتي ورئيس الوطنية للإعلام
- بعد ظهوره فى فيديو .. ضبط عاطل لترويجه المخدرات بالإسكندرية
- نائب محافظ سوهاج يكرم المتفوقين و حفظة القرآن الكريم في شطورة
- تداول 66 ألف طن و941 شاحنة بضائع بمواني البحر الأحمر
- محافظ جنوب سيناء يفتتح مسجد البروالإحسان احتفالا بذكرى نصر اكتوبر
انتبه.. تخزين الطعام في أكياس بلاستيك يجعلها اكثر عرضة للبكتيريا الضارة
التخزين الخاطىء للطعام يجعله اكثر عرضة للبكتيريا الضارة مما قد يتسبب فى جودة الطعام ومدة صلاحيته، وقد يؤدى الامر الى تسمم غذائى او الاصابة بامراض خطيرة مع الوقت
حذرت خبيرة التغذية Nmami Agarwal ، من تخزين الطعام في أكياس بلاستيك لأن لها تأثير سلبي على الصحة على المدى الطويل، مشيرة الى انه يمكن أن تؤثر الطريقة التي تخزن بها الطعام على جودة الطعام وتستنزف أيضًا جميع عناصره الغذائية، يؤدي التخزين الخاطئ للطعام إلى تلوث الطعام والتسمم الغذائي .
كما ذكرت أخصائية التغذية Nmami Agarwal في تدوينة مدونتها المنشورة على Instagram.يمكن أن تهاجم البكتيريا الضارة الطعام أثناء تخزينه بطريقة خاطئ، تسبب هذه البكتيريا الأمراض التي تسبب السموم عند تناولها، لا يتم تدمير هذه البكتيريا (المكورات العنقودية على وجه التحديد) أثناء الطهي أيضًا مما يجعلها تحتوي على مواد سامة.
يحدث التسمم الغذائي بالسالمونيلا أيضًا بسبب سوء التعامل مع الطعام، يمكن أن تسبب اللحوم والدواجن الملوثة عدوى السالمونيلا.
اترك تعليق