رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل فشة وطحال بطعم مميز من غير اي زفارة
طريقة عمل الفشة والطحال من اكثر الأكلات التى يعشقها الكثيرون فى عيد الاضحى ، لذا تبحث كل امراة على افضل طريقة لتقديمها على مائدة الطعام..واليك الطريقة التى سوف تستغرق دقائق معدودة.
المكونات
كيلو فشة
0.5 كيلو طحال
4 فصوص ثوم مدقوقين
زبدة
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح وفلفل اسمر
كمون
فلفل اخضر متقطع شرايح رفيعة
ماء لسلق الفشة والطحال
الخطوات
-بعد سلق الفشة والطحال ووضع بصلة لها اثناء السلق
نضع ملعقتان زيت في طاسة ونقوم بتحمير الفشة لمدة دقيقة.
- نضيف الملح والفلفل والكزبرة والبهارات والثوم والبصل ونقلب لمدة 3 دقائق.
- نقوم بإضافة ملعقتين من الزيت في الطاسة ونضع الطحال، ونقوم بتحميره ويقدم ساخنا.
اترك تعليق