رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أصابع الشوفان بالشيكولاتة أفضل وجبة غذائية خفيفة ومغذية للكبار والأطفال
أصابع الشوفان بالشيكولاتة هي وجبة صحية جديدة لابد وأن يتم تعريف الجميع بها لما لها من فوائد كبيرة للكبار والصغار، حيث تمنحك الشبع وفي الوقت نفسه تعد وجبة صحية وسنعرض في هذا التقرير المقادير والخطوات جربيها بنفسك.
المقادير..
نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
1 كوب دقيق قمح
1/3 كوب حليب مكثف خالي من الدسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب شوفان عتيق
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب من زيت الكانولا أو زيت فول الصويا
نصف كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 ملاعق كبيرة من الشوفان
2 ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية
طريقة تطبيق الوصفة
1-في وعاء ثقيل على نار خفيفة سخني رقائق الشوكولاتة والحليب استمري في التقليب حتى تذوب الشوكولاته ثم ضعيه جانبا الآن ، سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 ويرش وعاء مربع برذاذ الطبخ.
2-اخلطي الدقيق ونصف كوب شوفان والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير وضعيه جانبا.
3- قلبي الزيت والسكر البني والفانيليا والبيض في وعاء متوسط باستخدام شوكة حتى يصبح المزيج متجانسا.
4-قلبي هذا المزيج في خليط الدقيق حتى يمتزج كل شيء جيدًا ويوضع جانباً نصف كوب من العجين للتزيين.
5-ضعي العجينة المتبقية في مقلاة ووزعي عليها خليط الشوكولاتة أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشوفان والزبدة إلى العجينة واتركيها جانبا.
6- اخلطيها بشوكة حتى يتفتت الخليط و ضعي ملاعق صغيرة من خليط الشوفان بالتساوي فوق خليط الشوكولاتة.
7-اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه لونه ذهبيًا و اتركيه يبرد لمدة 1 ساعة.
اترك تعليق