رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة سهلة لتزيين تورتة للمناسبات بالبيت
تعرفى على طريقة سهلة لتزيين تورتة للمناسبات بشكل إحترافي
مقدمة من/الشيف منى قاسم
المكونات: ٢ ونصف كوب دقيق جميع الاستعمالات ١٠ بيض كوب وربع سكر أبيض ناعم الحبيبات ملعقة صغيرة مملوءة محسن كيك جل فانيلا ربع كوب ماء فاتر ملعقة صغيرة بيكنج بودر (إختياري) الطريقة: توضع جميع المكونات في بولة كبيرة وتخلط بالمضرب الكهربائي حتي يصبح لونها أبيض وقوامها سميك تخبز في صينية مقاس ٢٨ مفروشة بورق الزبدة من الأرضية والجوانب لأن الكيك ارتفاعه أعلي من الصينية تدخل فرن مشغل مسبقا على حرارة ١٧٠ في الوسط لمدة من ٤٥ إلى ٥٠ دقيقة وتختبر بعود شيش طاووق من الوسط عندما تبرد تقسم ٤ طبقات أو حسب الرغبة ويتم حشوها وتجليسها بالكريم شانتيه
اترك تعليق