رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
طريقة عمل الجمبري الآسيوي الحار للشيف خلود سيد
الجمبرى الحار من الوصفات الاسيوية المشهورة فى جميع دول شرق اسيا، فطعمة لذيذ و لا يستغرق وقت اثناء الطهي ..اليك المقادير و الخطوات للشيف خلود سيد
المقادير
نصف كيلو جمبري متوسط الحجم .
2معلقة عصير ليمون
3 فص ثوم مفروم
ملعقة بابريكا2 ملعقة
ملعقة زنجبيل
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 كوب عصير برتقال
ملعقة فلفل حار
طريقة عمل الجمبري الآسيوي الحار :
1- تبلي الجمبري بالملح، الفلفل وعصير الليمون واتركيه جانباً.
2- ضعى على النار الجمبري، عصير البرتقال، الزنجبيل، الفلفل الحار والبابريكا وقلّبي جيداً.
3- أضيفي الثوم وقلّبي الخليط واتركيه على النار حتى ينضج ثم أضيفي البقدونس وقلّبي الجمبري.
4-ضعى الملح والفلفل وقدميه ساخناً. وبالهنا
اترك تعليق