رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طاجن اللحم بالخضار بطعم تانى
طاجن اللحمة بالخضار من الاكلات المشهورة نظراً لاحتوائها على قدر كبير من العناصر المفيدة بالاضافة الى طعمها الشهى الذى يحبه معظم المصريين والعرب واليك الطريقة
المكونات
لحمة مكعبات -فاصوليا خضراء - طماطم -سمنه - فلفل -ثوم مفروم-بهارات -كوسة-بطاطس
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار
- ضعي السمنة ثم شوحى فيها البصل مع القليل من الملح والفلفل الاسود وضعي عليهم اللحمة وقلبيها واتركيها حتى تنضج
-نضيف عصير الطماطم وننتظر حتى يغلي الخليط قليلا ثم ضيفي قليل من البهارات
- ضيفي البطاطس ثم ضيفي الكوسة والفاصوليا وقلبيهم للتشويح وغطيهم بورقة فويل واتركيهم قليلا
ثم ضعي الخضار في طاجن ثم اللحمة بالصلصة وادخلي طاجن اللحمة بالخضار في الفرن وانتظري حتى النضج وبالهنا
اترك تعليق