رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لمرضى السكر.. طبق البامية من أهم العناصر الغذائية على مائدتك
يعتبر مرضى السكر من الاشخاص الذين يحتاجون الى نظام غذائي مثالي كما يحتاجون الى الاهتمام بالخضر والفاكهه في غذائهم لما يحتاجه الجسم من عناصر غذائيه هامه وطبيعيه،
وما يحتاجه نظام التمثيل الغذائي من الالياف الطبيعيه، وتعتبر الخضروات من اهم ما يمكن لمريض السكر الاعتماد عليه في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ومن بين هذه الخضروات تأتي البامية والتي تعد عنصرا غذائيا هاما لجميع مرضى السكر.
وتعد البامية من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في علاج مرض السكري. والألياف التي تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل امتصاصه من الجهاز الهضمي، كما أنها تعزز التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين.
وتوفر الألياف أيضًا فوائد صحية أخرى مثل تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، والشعور بالشبع لفترة أطول.
غنية بمضادات الأكسدة
البامية غنية أيضًا بمضادات الأكسدة التي تقلل من مستوى الإجهاد في الجسم، لا تتعلق إدارة مرض السكري بما نستهلكه فحسب، بل تتعلق أيضًا بالتغييرات في أنماط حياتنا التي يمكن أن تساعد في إدارة مرض السكري لدينا.
يمكن أن تساعد إدارة الإجهاد أيضًا في إدارة مرض السكري ، حيث يمكن أن يؤدي الإجهاد طويل الأمد إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
تقليل الكوليسترول
وجدت الأبحاث أن الأشخاص المصابين بمرض السكري هم أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لذلك ، من الأفضل تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف للتحكم في مستوى الكوليسترول في الجسم.
الطرق التي يمكنك من خلالها دمج البامية في نظامك الغذائي
هناك العديد من الأطباق التي يمكنك صنعها بالبامية، ويمكن استخدامها بمفردها أو مع البصل والطماطم.
يمكنك تقطيع البامية إلى قطع ووضعها في الماء طوال الليل وشربها في الصباح.
يمكنك شراء مسحوق بذور البامية أو صنعها من الصفر عن طريق تجفيف البذور قبل طحنها. تبين أن بذور البامية المجففة مفيدة لمرض السكري وكمكمل غذائى.
اترك تعليق