رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اليوم الدولى لشجرة الأركان
يحتفل العالم بيوم شجرة الأركان فى 10 مايو من كل عام لتزامنه مع دورة نضج ثمرة هذه الشجرة وقد كان الإحتفال الأول بهذا اليوم عام2021 حيث اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة بنيويورك قرار الإحتفال بعد المبادرة التى قدمتها المغرب بالتعاون مع الوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات وشجر الأركان، وإدارة الأمم المتحدة للشؤون الإقتصادية والإجتماعية ومنظمة الأغذية والزراعة واليونسكو ومنظمة الصحة العالمية وحظي بدعم واسع من قبل 113 دولة عضو في الأمم المتحدة بهدف التعريف بهذه النبتة الفريدة من نوعها على الصعيد العالمي والتوعية بأهمية الحفاظ عليها وتطوير التنمية المستدامة لقطاع إنتاجها.
وشجرة الأركان من النباتات الطبيعية النادرة التى توجد فى المناطق القاحلة وشبه القاحلة وتنمو فى العديد من الأماكن وخاصة التى تقع جنوب المغرب مثل أكادير وتارودانت وسيدي إفني وشيشاوة وسوس (ما بين الصويرة وتافراوت) وأيضا فى الجزائر بمنطقة تندوف ومستغانم والشلف وفى فلسطين بصحراء النقب ووادى عربة كما تنمو فى المكسيك ولكن بدون ثمار.
وهذه الشجرة تعمر لمدة تصل إلى 250 عام وتوجد على مساحات كبيرة بالمغرب لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحروإنتاج زيت الأركان الذى يصل سعر اللتر الواحد منه إلى أكثر من 3000 يورو لأهميته وتنتج ثمارهذه الشجرة نوعين من الزيوت الأول لونه بنى ويكون خاص بالطعام والثانى لونه أصفر ذهبى وهو مكون أساسى فى الوجبات المغربية ومستحضرات التجميل.
ولشجر الأركان فوائد كثيرة منها أن أوراقها وثمارها صالحة للأكل وذات قيمة عالية كما أنها تشكل احتياطي علف حيوي للقطعان حتى في فترات الجفاف إضافة إلى أنها تستخدم كحطب ووقود للطبخ والتدفئة ويستخرج منها زيت الأرگان(الذهب السائل) والذى يستخدم فى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض وتعزز فرص العمل المحلية وخاصة للمرأة وتسهم في تحقيق الأمن الغذائي وفي القضاء على الفقر.
ولأهميتها التى تجمع بين التنوع البيولوجي الزراعي والنظم البيئية المرنة والتراث الثقافي الثمين حصلت على اعتراف من مختلف كيانات الأمم المتحدة لحمايتها ففى عام 1998، حظيت الأركان بتصنيفها محمية حيوية من اليونسكو، وفى عام 2014 أدرجت الممارسات الخاصة بشجرة الأركان فى القائمة التمثيلية للتراث الثقافى غير المادى للبشرية ، وفى عام 2018 اعترفت منظمة الأغذية والزراعة بالنظام الزراعي والرعوي المعتمد على أشجار الأرگان في المغرب بوصفه نظاما تراثيا زراعيا ذي أهمية عالمية.
اترك تعليق