رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلويات رمضان
تشيز كيك الاصلى المخبوز و صوص الفراوله بالفيديو
كلنا بنستسهل التشيز كيك على البارد بدون استخدام فرن ولكن التشيز كيك الاصلى والالذ على الاطلاق هو التشيز كيك المخبوز .
الفيديو التالى من قناة اية حبيب بتقدم الطريقة الاصلية لعمل التشيز كيك المخبوزة بطريقة سهلة وبسيطة وشهية جدا وايضا طريقة مبسطة لعمل صوص الفراوله .
المقادير :
١٨٠جرام بسكوت سادة ٩٠ جرام زبدة مذابة
٦٠٠ جرام جبنة كريمية ١٨٠ جرام سكر
٣٠٠ جرام كريمة حامضة (قشطة رائبة)
يمكن استبدالها ب (١٥٠جرام زبادي+ ١٥٠ جرام كريمة خفق سائلة)
٢٠٠ مل كريمة خفق سائلة ٣ بيضات ٣ ملاعق كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة ڤانيلا نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
تخبز في فرن مسخن ل ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة ثم نخفض درجة حرارة الفرن ل ١٥٠ مئوية لمدة ٤٠ ل ٥٠ دقيقة ثم نطفئ الفرن وتترك بداخله حوالي ساعة نخرجها من الفرن لتبرد قليلا ثم توضع بالثلاجة طول الليل
لعمل صوص الفراوالة:
٢٠٠ جرام فراولة ٤٠ جرام سكر ملعقة كبيرة ماء
اترك تعليق