رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلويات شرقية
بلح الشام بدون بيض وبنكهة جديدة
بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطه ومن غير بيض تقدمه الشيف منى جودة
طريقة تحضير بلح الشام
نضع علي النار كوب ونصف ماء ورشه فانيليا ومعلقة كبيرة ونص زيت ومعلقه كبيره ونص سكر يغلو ثم انزل عليهم كوب ونصف دقيق وربع كوب نشا وااقلب كويس جدا واخرجهم من النار واعجن فيهم وهي دافيه طبعا ثم اشكلها وااقليها في زيت متوسط الحرارة وعلي شربات بارد وبالهنا .
اترك تعليق