القطايف من الحلويات الشرقية الاصيلة والتى تقدم دائما فى رمضان ، ومن الافضل عمل عجينة القطايف فى المنزل افضل وانظف من شراء الجاهز .
الفيديو التالى من قناة هبة ابو الخير بتقدم طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة القطايف وايضا حشو القطايف بالنوتيلا .
المكونات :
الشربات تقيل بارد بحرارة الغرفة
2 كوب سكر ( 400 جرام ) 1 كوب ماء ( 237 مللي ) شريحة ليمون
عجينة القطايف :
2 كوب دقيق متعدد الإستخدامات (250 جرام ) 1 معلقة كبيرة سكر ( 13 جرام )
1 معلقة كبيرة حليب بودرة ( 10 جرام ) 1 معلقة صغيرة خميرة ( 5 جرام )
1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 3 جرام ) رشة ملح كوب و3/4 ماء دافئ ( 425 مللى )
الحشو المفضل لديك .
اترك تعليق