بعد الارتفاع المفاجى لاسعار الليمون البلدى المصرى بدأ كثيرون في البحث عن بدائل لليمون و من أبرز تلك البدائل هو الليمون "الأضاليا" وخاصتا ان اسعارة فى متناول الجميع ، فما فوائده ؟
ووفقا لما ورد فى موقع القنسلتو المتخصص فى التغذية :
"الأضاليا" نوع من الليمون يتم استيراده من الخارج ويتوافر في الأسواق بسعر أقل من الليمون المتعارف عليه، لا يتعدى الكيلو 10 جنيهات ، يتميز بأنه كبير الحجم وأصفر اللون، يحتوي على مادة حامضة أقل، ما يعني أنه أقل ضررًا على المعدة، وله نفس مذاق الليمون وحجمه كبير ويحتوى على نسبة كبيرة من المياه،
يحتوي ليمون الأضاليا على نسبة أقل من حامض الستريك لذا فإنه يتميز بعدم تسبب زيادة حموضة المعدة، ما يعني أنه أخف وطأة من الليمون العادي على المعدة، كما أنه لا يسبب ارتجاع للمريء إذا تم تناوله باعتدال.
يحتوي ذلك النوع من الليمون على مركب الليمونين بنسبة مرتفعة، وهي مادة كيميائية توجد في قشور الحمضيات، ولها فوائد عديدة على الصحة، وتقي من أنواع عديدة من السرطانات، مثل سرطان المعدة والقولون وكذلك المريء، كما أنه مادة الليمونين له دور فعال في علاج انسداد الشعب الهوائية.
يعتبر الأضاليا أخف وطأة على البشرة من أنواع الليمون الأخرى، التي تسبب تهيج واحمرار للبشرة، ويمكن استخدامه بصورة موضعية على الجلد دون قلق، كما أنه مادة الليمونين الذي يحتوى عليها، تستخدم في كثير من المستحضرات الطبية، ومستحضرات التجميل التي تعمل على تفتيح البشرة، وعلاج آثار الحبوب، كما أنها مقاومة لسرطانات الجلد.
على خلاف الليمون المتعارف عليه، فإن الآخر يحتوي على نسبة قليلة من حمض الستريك، والتي إذا تم تناولها باعتدال تعمل على ضبط ضغط الدم، والحفاظ على توازن الضغط.
يحتوي ذلك النوع من الليمون على نسبة كبيرة من فيتامين ج، الذي يعزز صحة القلب ويعمل على منع ضيق الشرايين، وإذابة الدهون المتراكة، ما يعني أنه يقي من التعرض المفاجئ للجلطات والأزمات القلبية.
يحتوي الليمون على نسبة كبيرة من مركب الهسبريدين، الذي يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها تقى من الارتفاع المفاجئ للكوليسترول والذي يتسبب في العديد من المشكلات الصحية.
الفيديو التالى من قناة نورا السيد بيقدم طريقة حفظ الليمون الاضاليا طوال العام سواء بالمجمد او فى الثلاجة .
اترك تعليق