رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دراسة طبية حديثة لكن نتائجها «غريبة»: الطعام المملح لا يسبب العطش
توصلت دراسة حديثة إلى نتائج وصفتها بالغريبة، تؤكد أن الطعام المالح لا يسبب بالضرورة العطش أو يدفعنا لتناول المزيد من المياه ، وهو ما قد يتعارض مع الافتراضات الشعبية المتعارف عليها بين الكثيرين إلى أن الأطعمة المالحة تسبب العطش
وأجريت الدراسة على أكثر من 58 مشاركا للتحقيق من تأثير الملح في الأطعمة الصلبة في العطش ، حيث طلب من المشاركين في الدراسة أن يتذوقوا أنواعا مختلفة من المكسرات ، المكسرات بالملبس السكرية والمسكرات المملح وأخرى مضاف إليها نكهات .
ووجد الباحثون أن مستوى العطش بين الأشخاص الذين تناولوا المكسرات المملحة لم يختلف عنه بين المشاركين الذين تناولوا المسكرات غير المملحة.
نقلا عن أ ش أ
اترك تعليق