القرنبيط من الاطباق المحببة للكثيرين ولكن يغشاه مرضى القولون لاحتوائه على مادة الكبريت التى تسبب غازات وانتفاخ مؤلم لهم ولذلك نبحث عن طريقة صحية لا تسبب لهم هذه الاعراض المؤلمة .
الفيديو التالى للشيف هالة فهمى بتقدم طريقة صحية جدا لسلق القرنبيط بمكون لا تتوقعوه لمنع حدوث الغازات المؤلمة والانتفاخ الذى يسببه القرنبيط لمرضى القولون ، وبتقدم ايضا خلطة جميلة جدا لقلى القرنبيط المقرمش اللذيذ دون ان يتشرب الزيت .
المكونات :
قرنبيطه تقطع زهرات
للسلق :
ميه مغليه كوب لبن/قرن فلفل حامي ملح وكمون
للخلطه الجباره :
٢كوب دقيق كوب لبن/٢معلقه كبيره نشا
معلقه صغيره بيكنج بودر ٥بيضات
للقرنبيطه الكبيره معلقه خل ملح وكمون
وكزبره وشطه وكركم
زيت للقلي .
اترك تعليق