رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل الدومية أو الملبن الاحمر للشيف شوشو عرابى
تعرفى على طريقة عمل ةالجذرية او الدومية أو الملبن الاحمر مقدمة من الشيف شوشو عرابى
المكونات والطريقة:
5 م ك جيلاتين بودر + 5 م ك نشا + 2 كوب ماء + 3 كوب سكر + فانيلا + عين جمل + لون طعام بودر احمر
هنخلط كل المقادير على النار لحد ماتتماسك شوية نضيف عين الجمل بتقعد على النار تقريبا ٢٥ دقيقة
هنحطها فى قالب مدهون زيت وندخلها التلاجة لمدة 5 ساعات ونقطعها ونقدمها وبالهنا والشفا
ممكن نعمل منها الخضرا ونضيفلها لون اخضر ولوز
اوالصفرا ونضيفلها لون اورانج وقطع تين مجفف وزبيب
اترك تعليق