قدمت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية، عبر صفحتها الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، الفوائد الصحية لتناول الطماطم.

الفوائد الصحية للطماطم:

- الطماطم غنية بمادة تسمى الليكوبين.. وهو أحد مضادات الأكسدة الذي يمنحهم لونهم الأحمر الفاتح ويساعد على حمايتهم من أشعة الشمس فوق البنفسجية.. ويمكن أن يساعد في حماية خلاياك من التلف حيث تحتوي الطماطم أيضًا على البوتاسيوم والفيتامينات B و E والمواد المغذية الأخرى.

- لصحة جهازك المناعي:
اللايكوبين هو أحد مضادات الأكسدة - يحارب جزيئات تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تدمر خلاياك وتؤثر على جهاز المناعة لديك. لهذا السبب ، فإن الأطعمة الغنية بالليكوبين ، مثل الطماطم ، قد تجعلك أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة أو المعدة أو البروستاتا. تظهر بعض الأبحاث أنها قد تساعد في منع المرض في البنكرياس والقولون والحلق والفم والثدي وعنق الرحم أيضًا.

- لصحة القلب:
قد يساعد اللايكوبين أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار وكذلك ضغط الدم.. وهذا قد يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب. 

كما أن العناصر الغذائية الأخرى في الطماطم ، مثل الفيتامينات B و E ومضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، قد تعزز صحة قلبك أيضًا.

- لصحة العيون:
تحتوي الطماطم على مواد تسمى لوتين وزياكسانثين قد تساعد في حماية عينيك من الضوء الأزرق الناتج عن الأجهزة الرقمية مثل الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر.

وقد تساعد أيضًا في منع عينيك من الشعور بالتعب وتخفيف الصداع الناتج عن إجهاد العين. وتظهر بعض الأبحاث أنها قد تجعلك أقل عرضة للإصابة بشكل أكثر خطورة من السبب الرئيسي للعمى.

- لصحة الرئتين:
تظهر بعض الدراسات أن الطماطم قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الربو وقد تساعد في منع انتفاخ الرئة ، وهي حالة تؤدي إلى إتلاف الأكياس الهوائية ببطء في رئتيك. وقد يكون ذلك لأن اللايكوبين ، واللوتين ، والزياكسانثين ، من بين مضادات الأكسدة الأخرى ، ويحاربون المواد الضارة في دخان التبغ ، وهو السبب الرئيسي لانتفاخ الرئة.

- لصحة الأدوعية الدموية:
قد يجعل إدخال المزيد من الطماطم في نظامك الغذائي أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية، وتشير الدراسات إلى أنها قد تخفف الالتهاب وتعزز جهاز المناعة لديك وتخفض مستويات الكوليسترول وتمنع الدم من التجلط. كل هذه الأشياء قد تساعد في منع السكتات الدماغية.

- الوقاية من أشعة الشمس:
انه ليس واقي شمسي ولن نضعه على الجلد وإنما تناول الطماطم يساعد من خلال العمل على خلاياك من الداخل بفضل الليكوبين الموجود في الطماطم.