قال باسم نسيم، خبير الصناعات الغذائية إن تكنولوجيا التجفيف الزراعي في مصر تطورت الفترة الأخيرة، بعد أن تم تحديث الصناعة بأحدث خطوط الإنتاج وبجودة فائقة، وتصدير المنتجات الزراعية المصرية لأسواق أوروبا والعالم
وأضاف خلال لقائه بالإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامج "الجدعان" على فضائية القاهرة والناس 2 ، أن العمل في قطاع التجفيف يتم بأحدث خطوط الإنتاج فى العالم وهى الألمانية والأمريكية لتنوع الإنتاج بحسب أسواق التصدير ، التى تتهافت على المنتج المصرى المجف ، لافتا الي وصول الإنتاج 5 آلاف طن من البصل والثوم والكرات علي سبيل المثال، بما يساوى تجفيف 50 ألف طن من هذه المحاصيل، والتى تمر بمراحل التقشير والغسيل ونزع الشوائب والفرز والتقطيع والتجفيف وشفط الرطوبة ثم التغليف والتعبئة .
اترك تعليق