وأكدت دراسة أمريكية بحثت في الكافيين وآثاره على معدلات التمثيل الغذائي للأشخاص ذوي الوزن الطبيعي، وأولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة، وتم إعطاء المشاركون في الدراسة من ذوي الوزن الطبيعي قهوة تحتوي على كافيين يبلغ 8 مليجرامات لكل كيلوجرام من وزن جسم الشخص، ولاحظوا أن حرق السعرات الحرارية وتحويلها لطاقة زاد بشكل ملحوظ خلال الساعات الثلاث التي أعقبت تناول الكافيين.
كما تم إعطاء الذين يعانون من السمنة المفرطة قهوة بكافيين بنسبة 4 مليجرامات لكل كيلو جرام من وزن الجسم، ورصدوا أيضا زيادة في معدل الأيض، وفي دراسة أخرى لأشخاص يعانون من نسبة عالية من الدهون العنيدة، وأعطوا خلال 12 أسبوعا إما القهوة أو مشروبا وهميا بشكل يومي، تبين أن التغيرات في منطقة البطن ومحيط الخصر كانت أكبر لدى من تناولوا القهوة.
اترك تعليق