رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اكلات عيد الاضحى
فواكه اللحمة من اشهى اكلات العيد بالفيديو للشيف احمد عادل
فواكه اللحمة وتشكيلة السمين من مفضلات العيد عند بعض الناس وبتتكون من الفشه والكبده والكلاوى وكفتة وممكن كرشه وممبار وهى تشكيله بتتقدم فى مطاعم مخصوصة تسمى بالمسمط ولكن فى المنزل شكل وطعم تانى .
الفيديو التالى من قناة غاوى طبخ ومنوعات للشيف احمد عادل بيقدم طريقة عمل صينصة السمين او فواكه اللحوم او حلويات المدبح بطريقة سهلة وبسيطة وشهية جدا .
المكونات :
كبده كلاوى قلب فشه سمين
بصل وفلفل حامى والوان
دقه ثوم بالخل _ زيت
الكفته :
لحم مفروم للكفته تفل بصل ملح فلفل بهارات للكفته و بقدونس
بوكيه جارنيه للفشه والقلب " بصل جزر كرفس ملح وفلفل وقرفه "
اترك تعليق