ورقه اللحمه بالخضار ..شهيه ولذيذة

تقدم الشيف شيماء ابراهيم طريقة سهلة وسريعة لعمل ورقه اللحمه بالخضار بالفرن

المكونات والطريقة:

لحمه مكعبات

البهارات : / فلفل اسود/ بصل وتوم بودر / زعتر / جنزبيل. / ملح

ريحان / بابريكا /فصين توم مفرومين ملعقتين

جزر / كوسه / بطاطس / فلفل رومي / بصل كلهم مكعبات كبيره و ٢ طماطم حلقات

زيت ذره و ملعقه سمن بلدي / معلقه كبيره دبس رمان ثم قلبي كله علي بعضه

وضعى كله في ورق زبده وبعدين فويل و نصف كوب مياه وقفلي جيدا وادخليها الفرن علي اعلي درجة حتى النضج

طارق لطفى