رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فاهيتا الكبدة من أهم أطباق العيدللشيف مروة إمارة... مطبخ صابرين
الكبده من أهم وصفات العيد واليوم الشيف مروة إمارة هاتفدم طريقة عمل فاهيتا الكبده
الكبده من أهم وصفات العيد
( فاهيتا كبده )
المكونات :
نص كيلو كبده شرايح زي الشاورما
بصله جوليان
فلفل ألوان جوليان
٥ فصوص ثوم مفروم
ربع كوب صويا صوص
عصير ليمونه
ملح وفلفل
كمون و كسبره
زيت
الطريقه :
هنتبل الكبده بملح و فلفل و كمون و كسبره و عصير ليمون و بعدين ننزلها في طاسه سخنه فيها زيت و نقلبها لحد ما لونها يغير و نضيف البصل و التوم و الصويا صوص و نهدي الحراره لحد ما تستوي و نضيف الفلفل الألوان اخر خمس دقايق و نقلبه مع الكبده و نطفي و نقدمها بالهنا .
اترك تعليق