رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
فطاير وقراقيش بالكمون والسمسم للشف جيجي فاروق.. مطبخ صابرين
تعرفى على طريقة عمل احلى واجمل فطاير وقراقيش بالكمون والسمسم مقدمه من الشف جيجي فاروق
وقت التحضير نصف ساعه
وقت الخبز نصف ساعه
المكونات
كيلو دقيق
كوب سمن
نصف كوب زيت
2 ملعقه خميره
رشه سكر
رشه ملح
كمون / سمسم
ماء دافي للعجن
الطريقه
نضع المكونات كلها علي بعض ونعجن بالماء الدافي ثم نتركها تخمر نصف ساعه ونبدأ في تشكيل العجين علي حسب الرغبه ثم ندهن صاج زيت ونرص فيه الاشكال وندخله فرن ساخن ثم نتركه نصف ساعه علي حسب الفرن مع المتابعه ويقدم بالهنا
اترك تعليق