رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- إنريكي يعلن تشكيل باريس سان جيرمان لمواجهة فلامنجو البرازيلي
- تشكيل فلامنجو أمام باريس سان جيرمان فى نهائي كأس إنتركونتيننتال
- ملتقى علميّ لإبراز قصص النجاح الملهمة والنماذج المشرفة بجامعة أسيوط
- أشرف حكيمي يغيب عن افتتاح كأس الأمم الأفريقية 2025
- الخارجية: مصر مستعدة لتلبية احتياجات جامبيا في مجالات التشييد والطاقة
أوراك الدجاج المشوية مع البطاطس والمكرونة للشيف منى عبد ربه.. مطبخ صابرين
أطيب وألذ غدوه من أوراك الدجاج المشوية مع البطاطس والأرز الابيض ومكرونه بالصوص الاحمر مقدمه من شيف/ منى عبدربه شل
مده التحضير / 10 دقاتق
مده الطهى / 45 دقيق
المقادير/ اوراك دجاج حسب الرغبه
بطاطس مقطعه حلقات
بصل مقطع جوليان رفيع
ثوم مهروس
طماطم مبشوره
سمنه على زيت
التوابل
فلفل اسود/ كبايه صينى/ جوزه الطيب/ بابريكا/ملح
طريقة التحضير
فى بوله نضع البصل والثوم مع التوابل وتخلط جيدا
ثم نتبل الأوراك جيدا ثم نضيف البطاطس مع الباقى
من التتبيله ونقليها جيدا مع وضع نصف كمية الطماطم
المبشوره ونصف كميه السمنه والزيت ثم نضع اوراك الدجاج
ونصب عليها باقى كميه الطماطم المبشور والسمنه مع الزيت
ويغطى الوجه وتدخل الفرن على الرف الوسط عل درجه حراره عاليه حتى الغليان ثم نهدى النار لمدة ٤٥ دقيقه
ونكشف الوجه حتى يأخذ اللون الذهبى
ثم يقدم مع ارز ابيض او مكرونه بالصوص الاحمر او حسب الرغبه
اترك تعليق