رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الفطائر المقلية باللحمة المفرومة خفيفه ولذيذه للشيف شوشو عرابي .. مطبخ صابرين
تعرفى على طريقة عملالفطاير المقلية باللحمة المفرومة مقدمة من الشيف شوشو عرابي الوصفة دى خفيفة ولذيذة جربوها
المقادير والطريقة
كوب ونص دقيق + ١/٤ م ص بيكنج بودر + ١/٤ م ص ملح + م ص زيت + ١/٢ كوب حليب هنعجن كل المكونات ونسيبها ساعة ترتاح كل ماارتاحت كل ماكان فردها سهل
الحشوة لحمة مفرومة معصجة وموتزريلا وشرايح زيتون او اى حشوة تفضلوها
نفرد العجين على رشة دقيق واقطعها بالقطاعات المتاحة بسمك رفيع واحط الحشوة فى النص واقفل عليها كويس جدا عشان متفكش فى الزيت
هنقليها فى زيت سخن ونقدمها وبالهنا والشفا
اترك تعليق