رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
البرجر المحشي مقدم من الشيف مروة إمارة... مطبخ صابرين
تعرفى على طريقة عمل البرجر المحشى جبن وتركى مدخن مقدم من الشيف مروة إمارة
مكونات البرجر :
كيلو لحمه مفرومه
ملح و فلفل
الحشوه :
تركي مدخن
شيدر حمرا او صفرا
الطريقه :
هنتبل اللحمه بالملح والفلفل و نشكلها دواير رفيعه على ورق زبده و نحط التركي و الشيدر و نقفل بواحده تانيه من البرجر و نقفلها كويس و نكمل لحد ما نخلص الكميه و ندخل البرجر الفريزر يمسك ربع ساعه و نطلعه نشوي على الجريل و بالهنا .
اترك تعليق