رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مطبخ صابرين..شوربة البطاطس مقدم من الشيف محسن المعموري
شوربة البطاطس
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 5 دقيقه ومدة الطهي 30دقيقه
طريقه تحضير شوربه البطاطس
المقادير
2حبة بطاطس
1جزر
2سن ثوم
نصف بصله
ملعقة شاي فلفل ابيض
ملعقة شاي جوزة الطيب
4مكعب ماجي دجاج
لتر ماء
رشة بقدونس او شبنت (شبث)
رشة فلفل أحمر باودر او بابريكا
يقطع الخضار مع البصل ويحمر 5دقائق ثم نضيف الماء يغلي إلى أن تنضج البطاطس والجزر نرفع من النار ثم يطحن ب طاحونة الخضار ثم يعاد إلى النار نضيف البهار مع الماجي يغلي حتى يكون قوامه مناسب يقدم مع رشة بقدونس او شبنت
ممكن إضافة كريمة الطبخ الجاهزه عند الرغبه
اختياري
اترك تعليق