رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
محاضرات توعوية بثقافة الشرقية
قدمت الهيئة العامة لقصور الثقافة مجموعة متنوعة من الفعاليات الثقافية والفنية للتوعية المجتمعية بفرع ثقافة الشرقية، حيث نظم قصر ثقافة الزقازيق ندوة تثقيفية بعنوان "مخاطر سمكة القراض السامة وأهمية السلامة الغذائية" حاضرتها الدكتورة عزة رشاد مدير إدارة الثقافة الصحية بمديرية الصحة، وإسراء إبراهيم مثقفة صحية.
دارت الندوة عن مخاطر سمكة القراض أو الأرنب السامة، حيث للسمكة الواحدة القدرة على قتل ١٠٠٠ شخص لان سميتها تتجاوز ١٠٠٠ ضعف من سمية السيانيد، وتتسبب في تشنجات وقيء واسهال واضطراب في الوعي وصولا إلى شلل كامل وغيبوبة عميقة ثم الوفاة يستغرق ذلك من ساعتين الى يومين، وعادة ما يحدث التسمم والوفاة في أسر بأكملها، كما تم التنبيه إلى أن بعض التجار يسلخون السمكة لإخفاء معالمها ويقطعونها شرائح رقيقة ويبيعونها على أنها سمك فيليه وهذا يظهر أهمية عدم شراء أي فيليه إلا من شركات مأمونة ومصادر معلومة، بحضور مدير عام الفرع، وكوكبة من مثقفي الشرقية.
اترك تعليق