رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أطعمة تعزز الجهاز المناعى لمحاربة فيروس كورونا
يجمع كثير من الأطباء على أنه يمكن للجسم ذى الجهاز المناعى القوى محاربة فيروس كورونا، ويذهب بعضهم إلى أن ذلك ممكن حتى دون تناول أى أدوية أو الخضوع لعلاج.
نستعرض عشرة أطعمة تعزز كفاءة الجهاز المناعى لدى الإنسان، وتجعل قدرته أقوى على مكافحة فيروس كورونا الذى يجد من الصعب طريقا لاختراق الأجسام ذات المناعة القوية. الحمضيات: يلجأ معظم الأشخاص إلى فيتامين " سي" لانه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهى مفتاح مكافحة العدوى، مثل الجريب فروت والبرتقال و اليوسفي والليمون.. الفلفل الأحمر: يحتوى على كمية مضاعفة من فيتامين "سي" مقارنة مع الحمضيات.
ويساعد أيضا فى الحفاظ على صحة الجلد ، ويعمل "بيتا كاروتين" فيه على الحفاظ على صحة العينين والبشرة.. البروكلي غنى بالفيتامينات والمعادن، وهو مخزن للفيتامينات " أيه" و "سي" و " إي"، وبه مضادات الأكسدة والالياف ..الثوم: يحتوى على مواد تساعد على خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين..الزنجبيل: يساعد فى تقليل الالتهاب لاسيما التهاب الحلق.
كما يساعد على تقليل حالة الشعور بالغثيان المصاحبة للأمراض المعدية..السبانخ: غنى بفيتامين"سي"، كما أنه ملئ بالعديد من مضادات الأكسدة و"بيتا كاروتين".. الزبادى: مصدر لفيتامين "د" الذي يساعد على تنظيم عمل جهاز المناعة ، ويعتقد أنه يعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض.. اللوز: غنى بفيتامين "إى" القابل للذوبان فى الدهون، مما يجعله عنصرا مهما فى امتصاص الدهون بشكل صحيح، ويكفي يوميا نصف كوب صغير من اللوز المقشر.. الكركم: مضاد للالتهابات فى علاج كل من التهاب المفاصل، ويظهر أن التركيز العالى من مادة " الكريم"، التى تعطى الكركم لونه المميز، يمكن أن تساعد فى تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.. الشاى الأخضر والأسود: مليء بمادة "الفلافونويد"، وه نوع من مضادات الأكسدة. لكن الشاى الأخضر يتفوق على الأسود فى احتوائه على مضادات أكسدة قوية أخرى.
وقد ثبت أن مادة EGCG الموجودة فى الشاى الأخضر تعزز وظيفة المناعة، ويعد الشاى الأخضر مصدرا جيدا للحمض الأمينة، ويساعد فى إنتاج مركبات مقاومة للجراثيم.
اترك تعليق