يعد الكاكاو من المشروبات الشتوية ذو القيمة العغذائية المرتفعة خاصة عند لإضافة الحليب له , حيث
يحتوي هذا المشروب على فيتامينات وعناصر ضرورية ومعادن ومضادات الأكسدة. أهمها فيتامينات: "أ" و"إي" وفيتامين "ك" وكذلك فيتامينات "بي"، التي تلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي، وتوازن الماء والملح، ولديها تأثير مناعي".
ويؤمن الكالسيوم والفوسفور في المشروب العناصر الضرورية لجسم الطفل، ويسمحان ببناء كتلة العظام بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم الموجود في الكاكاو مفيد للأوعية الدموية، كما يحتوي الحليب على ما يكفي من الدهون لنمو وتطور الجسم الشاب.
كما أنه يحتوي على مادة الكافيين أقل من الشاي والقهوة، لذلك يمكن أن يشربه الأطفال من سن الثالثة والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم واضطراب ضربات القلب.
ولاحظت كوروليوفا، أن الكاكاو تحسن القدرة العامة على العمل وتحسن المزاج والذاكرة والانتباه. ويحذر خبراء التغذية بالإجماع من أن كل هذه الخصائص المفيدة توجد فقط في مسحوق الكاكاو الطبيعي وغير عضوي، ويمكن أن يسبب الكاكاو الحساسية في حال كان إنتاجه غير معروف.
اترك تعليق