قالت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ان القيمة الغذائية لبيض السمان أكبر من ثلاث إلى أربع مرات من بيض الدجاج ويحتوي على 5 أضعاف من الحديد والبوتاسيوم بالمقارنة ببيض الدجاج،
وتتواجد مجموعة من الفيتامينات المهمة بداخله مثل فيتامين (أ) وفيتامين (د) والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين B6 وفيتامين ب 12 ... إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى إحداث أضرار جانبية سيئة.
وأضافت عبر جروبها التوعوي "جت فى اللقمة" عبر فيسىوك فوائد بيض السمان للأطفال :
_ يقي من أمراض الجهاز الهضمي.
_ يقوي جهاز المناعة ويفتح الشهية.
_ يقي من الأمراض المعوية.
_ يساهم في نمو الأطفال بشكل صحي.
_يحقق التوازن البدني والعقلي للطفل.
_يحسن معدل الذكاء.
_ يحسّن التمثيل الغذائي.
_ينشط الأعصاب والجهاز المركزي.
_يخزن البروتين في الجسم.
_يفيد العظام والأظافر والأسنان
_ يصفه بعض الأطباء كعلاج مساعد لتأخر النطق في الأطفال
اترك تعليق