رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اتبع تلك التعليمات ..تحميك من خطر بكتريا الشاى وان كان باهظ الثمن
يعد الشاى ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم بعد الماء مباشرةً وبخاصة الشاي الأسود فهو يتبعه الشاي الأخضر، وشاي الأولونج الصينيّ أو شاي التنين الأسود، وأخيراً الشاي الأبيض
يحتوى الشاى على العديد من الفوائد التى تعزز الانشطة البيلوجية ويشير الباحثين فى المجال النباتى الى ان أحد ااسباب اختلاف أنواع الشاي عن بعضه هو اختلاف مراحل الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي بعد حصادها
ولكى تحصل على اكبر فائدة لمشروب الشاى متجنباً اخطاراً قد لا يتوقعا البعض فعليك اتباع تلك التعليمات وفقاً لخبراء المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BfR)
على وجه الخصوص، يوصى بصب الماء المغلي على أوراق الشاي ونقع المشروب لمدة خمس دقائق تقريبًا.
وذكر موقع "روسبالت": "سيسمح ذلك بحماية نفسك من البكتيريا أو الخميرة أو العفن، والتي توجد أحيانًا حتى في أنواع الشاي باهظة الثمن".
بالإضافة إلى ذلك، حذر الخبراء من أنه إذا تم نقع المشروب لعدة ساعات، فلن يكون هناك فائدة للجسم.
اترك تعليق