رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فطار سريع
أطعم طبق بطاطس بالفرن..للشيف سارة محمد
بطاطس بالكريمة
مده التحضير: ١٥ دقيقة
مده الطهي: ٥٠ دقيقة
المكونات
بطاطس اسبونتا
فلفل الوان
زيت زيتون
٤قطع جبنه مثلثات
جبنه موتزريلا ورومى
معلقه مايونيز
٢ كوب لبن
معلقه دقيق
كوب قشطه
ملح وفلفل اسود وزعتر
الطريقه
البطاطس متقشره ونظيفه هقطعها بالطول بس مش للاخر وادهنها زيت الزيتون واضيف الملح والفلفل الاسود والزعتر وادخلها الفرن لمدة ٤٠ دقيقة
لعمل الكريمه اللباني هضيف اللبن وعليه معلقه الدقيق واخلطهم كويس فى الخلاط وفى إناء على النار وهضيف القشطه مع التقليب المستمر لحد ما القوام يكون كريمى
صوص للبطاطس
فى الخلاط هضيف الجبنه المثلثات ومعلقه مايونيز والكريمه اللباني وملح وفلفل اسود وزعتر واخلطهم مع بعض
هطلع البطاطس من الفرن واضيف عليها الصوص والفلفل الألوان والجبن الموتزريلا والرومى وادخلها الفرن لمدة ١٠ دقائق وبالف هنا
اترك تعليق