رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فوائد لامتناهية للكاكاو...أبرزها فقدان الدهون والوزن الزائد
الكاكاو يكافح السمنة
أظهرت دراسة فاعلية الكاكاو في الوقاية من السمنة الناجمة عن الدهون المرتفعة، حيث يساعد تناول الكاكاو في تعديل عملية التمثيل الغذائي للدهون وخفض عملية تركيب الأحماض الدهنية ونقلها.
الكاكاو غني بالألياف
حبيبات الكاكاو عالية بشكل طبيعي بالألياف، وتعزز الألياف صحة الجهاز الهضمي، كما تعزز الشعور بالامتلاء والشبع مع عدد أقل من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى استهلاك كمية أقل من الطعام، مما يساهم في خسارة الوزن الزائد، كما يمكن لنظام غذائي غني بالألياف أن يقلل أيضًا من فرص الإصابة بأمراض القلب، وتحسين عملية الهضم عن طريق تخفيف الإمساك.
الكاكاو منخفض في محتوى السكر المضاف
على الرغم من أن حبيبات الكاكاو الخام ليست حلوة كالشوكولاتة، فإنها لا تزال تحتوي على السكر بشكل طبيعي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة عندما تبحث عن شيء حلو ولكن صحي، فـ 29 جرام (الأوقية) من حبيبات الكاكاو لا تحتوي إلا على 0.19 جرام من السكر، ليس منها أي سكر مُضاف.
وتوصي الجمعية الأمريكية للقلب بالإقتصار من كمية السكر المضاف إلى ما لا يزيد عن 6 إلى 9 ملاعق صغيرة يومياً، لأن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر يزيد من فرص السمنة وزيادة الوزن.
كما أن السكر الطبيعي مثل ذلك الموجود في حبيبات الكاكاو، هو أكثر صحة لك لأنه لا يحتوي على السعرات الحرارية “الفارغة”، فتناول السكر الطبيعي يعني أنك تحصل أيضًا على محتوى غذائي آخر بهذه السعرات الحرارية.
الكاكاو يقلل من إنتاج خلايا الدهون
وجدت دراسات أجريت على الفئران أن مضادات الأكسدة في الكاكاو والبوليفينول قد تساعد في علاج السمنة، حيث يقلل الكاكاو من إنتاج الخلايا الدهنية، وتعزيز فقدان الوزن الزائد، ولكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات التأكيدية.
اترك تعليق