رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لأول مرة طب بيطري الإسماعيلية تعلن أسماء محلات بيع اللحوم الطازجة
قال الدكتور حامد موسى الأقنص مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الإسماعيلية ان المديرية اطلقت تطبيق وبادرة جديدة في مجال جزارة اللحوم البلدية بنشر وإذاعة أسماء محلات الجزارة المتعاملة مع المجازر الحكومية يوم بيوم لضمان التعامل مع ذبائح طازجة وكاملة القيمة الغذائية .
واضاف الأقنص ان المبادرة تنفذ بناء على توجيهات اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية فى اطار سعى المديرية للحفاظ على صحة المواطنين وحصول المواطن الاسمعلاوى على لحوم طازجة ذات جودة عالية وخالية من الامراض وصالحة للاستهلاك الآدمى.
وأوضح ان الذبح داخل المجازر الحكومية الكشف على الحيوان قبل الذبح لاكتشاف أية أمراض ويتم الكشف على الذبيحة ومعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى. و اعدام أى جزء من الذبيحة غير صالح للاستهلاك الآدمى من خلال أطباء بيطريين متخصصين .ممشيرا الى ان اصدار نشرة يومية ابتداءأ من مدينة الإسماعيلية وسوف تعمم على جميع مراكز المحافظة تبعا وتتم اذاعتها بجميع المنابر المنابر الاعلامية بالمحافظة .
الأكثر مشاهدة
اترك تعليق