رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الاندومى تهدد حياة طفلك.. ٦ اضرار للنودلز .. تعرفى عليها
اشارت دكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين الى مخاطر الاندومي وضرورة ترشيد استهلاكها ... وربما عدم وجود دلائل على تورط مادة أحادي جلوتامات الصوديوم في السكتة الدماغية أو الزهايمر يجعلنا نستبعد هذا الاحتمال .. فضرر تلك المادة نتيجة فرط استهلاكها يؤدي إلى حساسية حادة عند البعض والإصابة بنوبات من الصداع ...
وكشفت عبر جروبها " جت فى اللقمة " على موقع التو اصل الاجتماعى فيسبوك عن اضرار النودلز والتى تتعدى مخاطر تلك المادة.
- النودلز شعرية مقلية تحتوي على نسبة عالية من النشويات لتسبب بدانة الأطفال
- تحتوي على زيوت مع فرط استهلاكها تسبب أمراض القلب والشرايين
- تزيد من مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي نظرا لمحتواها العالي من الصوديوم والدهون المشبعة غير الصحية وترفع نسبة السكر في الدم .
- تؤثر على شهية الطفل وتتسبب في عزوفه عن الوجبات المتوازنة
- أخطر ما يفعله الأطفال هو تناولها جافة مخلوطة بأكياس التوابل لأن هذا الأمر يجعل نسبة أملاحها عالية وتجهد الكلى والجهاز البولي وتتسبب في ارتفاع حاد في ضغط الدم مع إدمان تناولها بهذا الشكل لفترات طويلة .
- لا تفطن ربة المنزل أن الاندومي مكعبات مرقة الدجاج ، وأكياس الخلطات الجاهزة للكفتة والبرجر ، وأكياس بودرة الشوربة ؟ ومصنعات اللحوم وغيررررها كلها منتجات تحتوي على مادة أحادي جلوتامات الصوديوم ... فتقدم افطارا لطفلها من اللانشون أو السوسيس ، ثم تقدم له وجبة الغداء أرز وخضار بمكعبات مرقة الدجاج ، وفي العشاء برجر بيتي تم تحضيره بأكياس النكهات الجاهزة، وخلال اليوم يتناول الطفل الاندومي بين الوجبات، فيتجاوز بشراسة النسب اليومية المسموح بها لهذه المادة ويرتفع محتوى الأملاح بشكل حاد في جسده .
وأوضحت أن الوفاة لا تحدث فجأة ، بل هو تراكم تأثير تلك المواد في أجساد صغار السن مع وجود استعداد فردي لارتفاع حاد لضغط الدم نتيجة عوامل مرضية أو وراثية أو اختلافات فردية، فتحدث الكارثة وتفقد الأسر فلذات الأكباد .
وشددت راقبي ما تقدمينه لأولادك فصحتهم أمانة بين يديك .
اترك تعليق