رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- إسرائيل.. نقل المدعية العسكرية "المعاقَبة" صاحبة تسريب فيديو تعذيب معتقل فلسطيني للمستشفى
- مصطفى كامل يصدر قرارًا بشطب الموسيقي عاطف إمام من مجلس التأديب
- تصعيد إسرائيلي جديد في الجنوب اللبناني وتحذيرات من اتساع رقعة المواجهة
- أول رد من ياسر جلال بعد انتقادات كلمته في مهرجان وهران الدولي
- هل يجوز الاستئجار على قراءة القرآن للميت؟ إليك الحكم الشرعي
خبراء التغذية: مطبخ المتوسط يحميك من التنكس العصبي
قال خبير التغذية الألماني أوفه كنوب، إن مطبخ البحر المتوسط يحافظ على اللياقة الذهنية، حيث إنه يحمي من الإصابة بأمراض التنكس العصبي كالخرف والزهايمر.
وأوضح كنوب أن مطبخ البحر المتوسط يقوم على الخضروات الخضراء كالسبانخ والكرنب والأسماك الغنية بالدهون الصحية مثل الأوميجا 3 كالسلمون والماكريل والسردين والمكسرات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون.
وتعمل هذه الأغذية على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ومن ثم تساعد في دعم وظائف المخ كالتفكير والفهم والحفظ والتذكر والتركيز، حسبما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.
اترك تعليق