لذا تحرص العديد من الاسر على ذبح الاضحية حتى وان كانت بسيطة كالماعز او خروف صغير او غيره.
واغلب هذه الاسر تقوم بالذبح فى الشارع امام المنزل سواء يقوم رب الاسرة بالذبح بنفسه او يستأجر جزارا يقوم بالمهمة والذى قد يتولى ايضا عملية تقطيع الذبيحة لتوزيعها وفق حكم الاسلام.
ومن المعروف انه غالبا ما يتم الاستفادة بكل جزء من الذبيحة فبعد تقطيع اللحم وتوزيعه يتم الاستفادة بالرأس والارجل فى أكلها وغالبا ما تكون من نصيب أهل البيت اما الذيل فيتم تنظيفه وطبخه ايضا وهى الاكلة المعروفة بـ"العكاوى".
حتى فروة الخروف الكثير من الاسر اما يلجأون الى بيعها او الى معالجتها ثم فرشها فى المنزل وهى تعطى شكلا جميلا ومميزا.
وبشكل عام يقدم المتخصصين نصائح للتخلص الامن من مخلفات ذبح الاضاحى كالتالى:
- اذا كان لديك اى مخلفات للذبح لا تلجأ ابدا لالقائها فى الصرف الصحى حتى لا تحدث انسداد فى الشبكة سيعود بالضرر عليك انت ذاتك.
- يمكنك وضع اية مخلفات فى كيس محكم الغلق والقائها فى الاماكن المخصصة وسيتولى عمال النظافة مهمة التخلص منها.
- لا تلقى اية مخلفات بالشارع حتى لا تكون جاذبة للحشرات التى تتسبب فى الامراض.
اترك تعليق