رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- سيف الدرع ينضم لقائمة العظماء فى لليلة تتويج برشلونة ببطولة العالم
- انخفاض جديد في أسعار الذهب اليوم الخميس 2 أكتوبر 2025
- موقف ثنائي الأهلي من المباراة المقبلة أمام كهرباء الإسماعيلية
- برشلونة يهزم فيزبريم المجري ويتوج بلقب بطولة العالم للأندية لليد
- رئيس جهاز القاهرة الجديدة: لا تهاون مع أي قصور في خدمات المياه
من مطبخ الشيف عهود ابراهيم
تعرفى على الطريقة الصحيحة لعمل الغريبة الناعمة
مدة الاعداد 25 دقيقه
مدة الاعداد 25 دقيقه
مدة التسويه 15 دقيقه
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
نضرب السمن مع السكر
حتي يتجانسوا ونوصل للقوام الكريمي..
نضيف الدقيق ..علي مراحل
حتي لم العجين.
نتركها ترتاح 15 دقيقة
ثم نبدأ في تشكيلها
كورات صغيرة ونضع في منتصفها زبيب او سوداني او لوز او فسدق
ترص في قالب الخبز متباعدة بعض الشيء...وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقه علي الاكثر في الرف الاوسط
وبالهناء
اترك تعليق