رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
7 أطعمة محظورة على مرضى القولون العصبى فى رمضان
أكد أستاذ الأمراض الباطنة الدكتور محمود عبد العزيز قورة وكيل كلية الطب لخدمة المجتمع وشئون البيئة بجامعة المنوفية أن مشاكل القولون العصبى تظهر بعد الإفطار ويعانى المرضى من الإنتفاخ والغازات والتقلصات .. مشيراً أن هناك أطعمة ممنوعة عن مرضى القولون العصبى في رمضان سواء على الإفطار أو السحور ومنها البقوليات بقشورها و الكرنب و القرنبيط و الفجل و البهارات والتوابل الحارة و الخضروات الغنية بالألياف كالجزر.
مشيراً أن الإفراط في تناول الألبان ومنتجاته أيضًا تتسبب في استثارة القولون العصبي.
أطعمة مسموحة ومفيدة لمرضى القولون في رمضان
قال ان الأطعمة المفيدة لمرضى القولون العصبي والتي يمكن تناولها على الإفطار أو السحور منها الزبادي و الخضروات الورقية و الفواكه و البروتينات بأنواعها بشرط عدم قليها أو تحميرها و النشويات، بشرط عدم تحميرها.
موضحًا أن أغلب الأطعمة عدا المحظور تناولها مسموحة بشكل طبيعي جدا لمرضى القولون العصبي.
أوصى خبراء التغذية ببعض المشروبات المفيدة لمرضى القولون العصبى منها الشاى الاخضر و الينسون و الكراوية والزنجبيل والبابونج
ولا مانع من تناول البقوليات كالفول بشرط طحنها جيدًا وإضافة الكمون مع إزالة القشرة الخارجية فذلك يقلل من استثارة القولون.. والأمر نفسه مع الخضروات والفواكه الغنية بالألياف كالتفاح والجزر والخيار فلا بد من إزالة القشرة الخارجية عنها وتناولها.
و لتجنب استثارة القولون العصبي بعد الإفطار يجب عدم الإفراط في تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
و تجنب التوابل الحارة كالفلفل الأسود والبهارات والشطة الحمراء في الطعام.
مع اهمية مضغ الطعام جيدًا لتسهيل عملية الهضم وتجنب استثارة القولون العصبي.و شرب كميات كافية من الماء في الفترة ما بين الإفطار للسحور لدورها في تحسين حركة القولون، وذلك بمعدل كوب كل ساعة.
ويمكن تقسيم وجبة الإفطار على مرتين أو ثلاث مرات، على أن تكون كل وجبة صغيرة وتتضمن كل العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم.
اترك تعليق