رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
السمبوسة على الطريقة الهندية_x000D_
السمبوسة من الأكلات المحببة لدى الكثيرين كما انها سهلة وسريعة الاعداد لذا تلجأ اليها ربة المنزل فى الكثير من الأحيان ، لذا عليك التنويع فى حشوتها حتى لا تمل منها اسرتك._x000D_ _x000D_ المقادير:_x000D_ عجينة سمبوسة- زيت -2 بصلة كبيرة مفرومة- نصف كيلو جزر وبسلة - كسبرة مفرومة - فص ثوم-نصف ملعقة كركم - نصف ملعقةكمون - نصف ملعقة كسبرة جافة- ملعقة بهار جرام ماسلا الهندية_x000D_ _x000D_ الطريقة:_x000D_ - احضرى اناء وضعى به قليل من الزيت ثم حمرى فيه البصل والجزر والبسلة والثوم._x000D_ - عندما ينضج الخضار اضيفى الكسبرة وباقى التوابل وقلبى جيدا ثم اطفى النار._x000D_ - احضرى السمبوسة واحشيها بالحشوة التى قمت بتجهيزها ثم حمريها فى الزيت وضعيها فى طبق التقديم.
اترك تعليق