رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كوكيز بالمربى
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى واصدقائى : تعالوا نقدم اليوم حلوى لذيذه ومفضله لكل الاعمار ..فهى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائيه المفيدة بجانب الطعم الشهى هنقدم كوكيز بالمربى ..تعالوا نشوف .._x000D_ _x000D_ المقادير : _x000D_ _x000D_ كوب سكر – كوب سمن او زبدة غير سايح_x000D_ 3كوب دقيق – ربع كوب لبن _x000D_ 2 بيضه – ملعقة صغيرة بكنج بودر _x000D_ فانيليا – مربى اى نوع تفضليه _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ _x000D_ ضعى السمن والسكر فى العجان _x000D_ اخفقى على متوسطه _x000D_ ضيفى البيض والفانيليا وواصلى الخفق _x000D_ ضيفى الدقيق والبكنج بودر ورشة ملح _x000D_ اخيرا ضيفى اللبن واخفقى _x000D_ عندما تختلط كل المقادير وتصير سهلة التشكيل _x000D_ شكلى العجين بواسطه قطاعة البسكوت او اى قالب _x000D_ ضعى الكوكيز فى صينية فرن مدهونه سمن _x000D_ اضغطى على كل واحدة من المنتصف _x000D_ بحيث نضع فيها المربى بعد النضج _x000D_ ادخلى الكوكيز فرن متوسط الحرارة _x000D_ حتى يصير ذهبى اللون _x000D_ اتركيه يبرد ثم جمليه بالمربى وبالهنا ._x000D_
اترك تعليق