رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
موس الشوكولاته
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى العزيزات واصدقائى : هقدم لكم اليوم نوع من الحلوى مختلف عن حلوى العيد علشان نحس بالتغيير ..هنقدم موس الشوكولاته ولانه بيقدم بارد فهو مناسب للجو الحار .. تعالوا نشوف .._x000D_ المقادير :_x000D_ 2بيضه – فانيليا _x000D_ ربع كوب سكر _x000D_ 2كوب ونصف كريمة خفق _x000D_ كوب شيكولاته خام مبشورة _x000D_ الطريقة : _x000D_ اخفقى البيض جيدا وضيفى الفانيليا _x000D_ ضيفى السكر واخفقى 3 دقائق بالمضرب _x000D_ نسخن كوب واحد من الكريمه_x000D_ ونضيفه للبيض والسكر بالتدريج والمزيج على النار _x000D_ نقلب بحرص حتى يلف قوام الخليط _x000D_ نضيف الشيكولاته المبشورة ونقلب حتى تذوب_x000D_ نبرد الخليط ثم نضعه فى الثلاجه ساعتين _x000D_ نخبق باقى الكريمه ونضيفها على الخليط _x000D_ نوزع الموس فى كأوس ونجملها حسب الرغبه_x000D_ ممكن تزيينها بالكريمه او المكسرات او الفواكه وبالهنا ._x000D_
اترك تعليق