رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تشيلى ساخنه بالفاصوليا البيضاء
اعداد: ايمان عزام
صديقاتى العزيزات : محتاجين هذه الايام لاكلات ساخنه تدفينا فى هذا البرد القارص تعالوا نقدم اليوم وجبة غنية بمكونات تبعث الدفئ والطاقة ، هنقدم وجبة تسمى تشيلى وهى لها نوع معين من البهارات نطلبه بأسم بهارات تشيلى من العطار_x000D_ تعالوا نشوف .._x000D_ المقادير:_x000D_ نصف كيلو لحم مفروم_x000D_ بصله متوسطة مفرومه _x000D_ ربع كيلو فلفل رومى اخضريقطع رفيعا_x000D_ 4ملاعق كبيرة صلصة طماطم _x000D_ ربع كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة_x000D_ 3حبات طماطم جامدة كبيرة تقطع مكعبات صغيرة_x000D_ ملعقة كبيرة ثوم مفروم – ملح – زيت نباتى_x000D_ ملعقه كبيرة لبهارات تشيلى من العطار_x000D_ للتقديم :_x000D_ فلفل حار يقطع شرائح – علبة سور كريم_x000D_ بصل اخضر مقطع رفيعا - جبنه شيدر مبشورة_x000D_ الطريقة : _x000D_ عصجى اللحمه مع البصل والزيت حتى يتغير لونها_x000D_ ضيفى الفلفل الاخضر وقلبى حتى تتشرب اللحم كل السوائل _x000D_ ضيفى الطماطم والصلصه و2 كوب ماء او شوربة_x000D_ اتركى الجميع على انار حتى الغليان _x000D_ ضيفى الفاصوليا والبهارات والملح والثوم _x000D_ اتركى الجميع يغلى بدون غطاء للاناء_x000D_ قدمى التشيلى فى اطباق عميقة _x000D_ جمليه بالساور كريم والشيدر والفلفل الحار والبصل الاخضر_x000D_ قدميه ساخن بجانب ارز ابيض وبالهنا._x000D_
اترك تعليق