رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ارز بالدجاج والبصل الاخضر
اعداد: ايمان عزام
عزيزتى ربة الاسرة هقدملك اليوم طبق متكامل لايحتاج جانبه اى مقبلات لانه يعد واجبه مكتملة العناصر الغذائيه تحتوى على البروتين و الخضروات والنشويات، طبق يناسب اجواء الصيف فلا يحتاج البقاء فى المطبخ كثيرا._x000D_ المقادير:_x000D_ نصف كيلو صدور دجاج مخليه تقطع مكعبات_x000D_ 2كوب ارز بسمتى يغسل وينقع ربع ساعة _x000D_ 3ملاعق كبيرة صلصة طماطم_x000D_ 5 رؤس بصل اخضر يقطع الابيض لوحدةوالاخضر لوحدة_x000D_ ملعقه كبيرة ثوم مفروم – 3ملاعق كبيرة زيت طعام_x000D_ ملح وفلفل وقرفة وبهارات – مكعب مرقة دجاج_x000D_ ماء لطهى الارز- نصف فنجان قهوه من صوص الصويا _x000D_ الطريقة:_x000D_ فى وعاء طهى ضعى الزيت والثوم وشوحيه قليلا _x000D_ ضعى الدجاج المقطع وقلبيه حتى يتحول لونه الى النضج_x000D_ ضيفى حلقات البصل (الاجزاء البيضاء فقط) وشوحيه مع الدجاج _x000D_ ضعى صلصة الطماطم وصوص الصويا والملح والتوابل _x000D_ ضعى ماء بمقدار نضج الارز وعند الغليان ضعى الارز_x000D_ بعد غليان الارز هدئى النار واتركيه يتشرب حتى تمام النضج _x000D_ ضعى الارز فى طبق التقديم وجمليه بأوراق البصل الخضراءوحلقات الطماطم_x000D_ قدميه بالهنا ._x000D_
اترك تعليق